الطب البيطري يكثف حملاته على اللحوم والأسواق قبل عيد الأضحى
أكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، ضرورة تكثيف الحملات الرقابية والمرور المستمر على منافذ ومحلات بيع اللحوم ومنتجاتها، بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار الحفاظ على صحة المواطنين والتأكد من سلامة المعروض بالأسواق.
وشدد مدير عام الطب البيطري بسوهاج على أهمية إحكام الرقابة على الأسواق، مع متابعة جميع منافذ تداول وبيع اللحوم بمختلف مراكز المحافظة، لضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصالحة للاستهلاك للمواطنين خلال فترة العيد، التي تشهد زيادة كبيرة في معدلات الإقبال على شراء اللحوم.
متابعة ميدانية على محلات الجزارة
وأوضح الدكتور أحمد حمدي أن الأجهزة البيطرية تواصل المرور الميداني المكثف على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، للاطمئنان على جودة اللحوم المعروضة ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية، فضلاً عن التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والحفظ السليم.
وأشار إلى أن الحملات التفتيشية تستهدف مواجهة أي مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، خاصة مع زيادة حركة البيع والشراء قبل عيد الأضحى، مؤكداً أن المديرية لن تتهاون مع أي تجاوزات تتعلق بسلامة الغذاء أو تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
استمرار الحملات الرقابية لحماية المواطنين
وأكد مدير مديرية الطب البيطري بسوهاج استمرار الحملات التفتيشية بشكل يومي على جميع منافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، في إطار خطة رقابية مشددة تهدف إلى حماية المواطنين من أي ممارسات غير قانونية أو سلع مجهولة المصدر.
وأضاف أن فرق التفتيش تعمل على مدار الساعة بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط الأسواق والتأكد من الالتزام الكامل بالضوابط الصحية، حفاظاً على الصحة العامة وتوفير غذاء آمن للمواطنين خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
تشديدات لضمان سلامة الغذاء قبل العيد
وتأتي هذه التحركات ضمن جهود مديرية الطب البيطري بسوهاج لتكثيف الرقابة الوقائية على الأسواق، في ظل الإقبال المتزايد على شراء اللحوم ومنتجاتها خلال الأيام التي تسبق عيد الأضحى، بما يسهم في الحد من تداول أي منتجات غير مطابقة للمواصفات وحماية المستهلكين من المخاطر الصحية.
