الطب البيطري يرصد مخالفات خطيرة في أسواق اللحوم قبل عيد الأضحى
قال الدكتور أحمد الجبالي، مدير مديرية الطب البيطري ببني سويف، إن المديرية كثفت حملاتها الرقابية على محال بيع وتداول اللحوم بمختلف مراكز المحافظة، استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك بالتنسيق مع مديرية التموين، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة حفاظًا على صحة المواطنين.
وأكد الجبالي أن الحملات تأتي في إطار خطة المحافظة لتشديد الرقابة على الأسواق ومنع تداول اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد المخالفين، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم قبل عيد الأضحى.
تحرير 14 محضرًا لذبح خارج المجازر الحكومية
وأسفرت الحملات التي جرى تنفيذها بمركز بني سويف عن تحرير 14 محضرًا لذبح خارج المجازر الحكومية، بإجمالي 260 كيلو جرامًا من اللحوم البلدية.
كما تمكنت الحملات من تحرير محضرين لضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، شملت 38 كيلو جرامًا من اللحوم الجملي و26 كيلو جرامًا من الكبدة، وذلك بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
حملات رقابية مكثفة بمركز ناصر
وفي مركز ناصر، تم تحرير محضر ذبح خارج المجازر الحكومية بإجمالي 10 كيلو جرامات من اللحوم البلدية الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما حررت الحملات 5 محاضر لعدم تغطية اللحوم بالشاش، إلى جانب 5 محاضر أخرى لعدم حمل العاملين شهادات صحية، في إطار تشديد الرقابة على الاشتراطات الصحية داخل الأسواق ومحال الجزارة.
ضبط مخالفات جديدة بمركز الواسطى
وفي مركز الواسطى، واصلت الأجهزة الرقابية حملاتها المكثفة، حيث تم تحرير 11 محضرًا لذبح خارج المجازر الحكومية بإجمالي 165 كيلو جرامًا من اللحوم البلدية الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت مديرية الطب البيطري استمرار الحملات اليومية بمختلف مراكز المحافظة خلال الفترة المقبلة، لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك وزيادة معدلات الإقبال على شراء اللحوم.
تشديد الرقابة لحماية المواطنين
وشددت مديرية الطب البيطري ببني سويف على استمرار التنسيق الكامل مع الأجهزة التنفيذية والرقابية، لمنع أي محاولات لطرح لحوم مجهولة المصدر أو غير مطابقة للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين.
ونوهت المديرية إلى أن الحملات الرقابية المفاجئة ستتواصل بشكل يومي، مع اتخاذ إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين، تنفيذًا لتوجيهات الدولة بتشديد الرقابة على الأسواق خلال موسم عيد الأضحى.