اتحاد منتجي الدواجن: لا مخاوف من التصدير.. وسعر الكيلو يصل إلى 160 جنيهًا
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق المصرية تشهد خلال الفترة الحالية حالة من الوفرة في إنتاج الدواجن والبيض، حيث ارتفع حجم الإنتاج اليومي ليصل إلى أكثر من 45 مليون بيضة، إلى جانب ما يزيد على 4.5 مليون دجاجة يتم طرحها في الأسواق بشكل يومي.
وأوضح الزيني أن هذه الوفرة أدت إلى وجود فائض يُقدَّر بنحو 20 إلى 25% مقارنة باحتياجات السوق المحلية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار، حيث سجلت أسعار البيض تراجعًا واضحًا مقارنة بالعام الماضي، بعدما كانت تتراوح بين 150 و155 جنيهًا في المزرعة، لتنخفض حاليًا إلى حدود 85 و90 جنيهًا، وهو ما يقل في بعض الحالات عن تكلفة الإنتاج الفعلية.
وأشار إلى أن المرحلة الحالية تتطلب تحقيق توازن دقيق بين مصلحة المستهلك والمنتج، بحيث يحصل المواطن على سعر مناسب، وفي الوقت نفسه يتمكن المنتج من الاستمرار في الإنتاج دون خسائر، خاصة في ظل وجود بنية إنتاجية قوية وقدرات بشرية كبيرة داخل القطاع.
ولفت إلى أن الطاقة الإنتاجية لمصانع الأعلاف تفوق حجم الإنتاج الفعلي الحالي بكثير، حيث توجد تراخيص تسمح بمضاعفة الكميات المنتجة، وهو ما يعكس وجود فرص توسع واضحة داخل القطاع خلال الفترة المقبلة.
وأكد أن فتح أسواق التصدير يُعد خطوة مهمة لدعم صناعة الدواجن، موضحًا أن التصدير يمثل فرصة لامتصاص الفائض من الإنتاج المحلي، كما أنه يعزز من قوة الصناعة، التي تُعد من الصناعات كثيفة العمالة، حيث توفر فرص عمل لنحو 3.5 مليون عامل، مع وجود تطلعات لزيادة هذا الرقم بنسبة تتراوح بين 10 و20%.
وشدد على أن المخاوف من تأثير التصدير على الأسعار داخل السوق المحلية غير مبررة، موضحًا أن حجم الصادرات الحالي لا يتجاوز 1% من إجمالي الإنتاج، مع وجود خطة لزيادته تدريجيًا إلى ما بين 5 و10% خلال المرحلة المقبلة.
وأضاف أنه خلال الأسابيع الماضية تم تصدير بيض التفريخ والكتاكيت، إلى جانب تصدير بيض المائدة إلى عدد من الدول الإفريقية، مع استهداف أسواق جديدة من بينها الكويت والإمارات العربية المتحدة.
وأوضح أن أسعار التصدير غالبًا ما تكون أعلى من الأسعار داخل السوق المحلي، حيث يصل سعر كيلو الدواجن المصدرة إلى نحو 150 و160 جنيهًا، كما يتم تصدير كرتونة البيض بمستويات سعرية متقاربة، وهو ما يعزز الجدوى الاقتصادية للتوسع في التصدير خلال المرحلة القادمة.
واختتم بالتأكيد على أن قطاع الدواجن في مصر مرشح لتحقيق زيادة كبيرة في الإنتاج خلال عامي 2026 و2027، في ظل التوسع في التصدير وفتح أسواق جديدة، بما يساهم في تحقيق استقرار أكبر داخل السوق المحلي ودعم استدامة الصناعة.