ثبات أسعار الدواجن رغم ارتفاع الأعلاف.. و”الأضاحي” تغيّر خريطة الطلب
شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة الحالية، وذلك رغم استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، وهو ما أثار تساؤلات بين المستهلكين والمربين حول أسباب هذا التوازن غير المتوقع في السوق.
وقال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالقاهرة إن ثبات أسعار الدواجن يرجع إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها تراجع معدلات الطلب بشكل مؤقت نتيجة انشغال المواطنين بشراء اللحوم الحمراء استعدادًا لموسم الأضاحي، وهو ما أدى إلى تخفيف الضغط على الدواجن في الأسواق.
وأوضح أن سوق الدواجن يتأثر بشكل مباشر بحجم الطلب، فمع توجه شريحة كبيرة من المستهلكين لشراء اللحوم البلدية أو المجمدة لتخزينها قبل عيد الأضحى، تقل معدلات شراء الدواجن، ما يخلق حالة من التوازن بين العرض والطلب، رغم ارتفاع التكلفة الإنتاجية.
وأضاف أن أسعار الأعلاف لا تزال تمثل التحدي الأكبر أمام صناعة الدواجن، حيث تشهد زيادات متتالية نتيجة ارتفاع أسعار الذرة والصويا عالميًا، فضلًا عن تكاليف النقل والطاقة، وهو ما يضغط على المربين ويقلص هوامش الربح.
وأشار إلى أن بعض المربين يفضلون البيع بأسعار مستقرة حاليًا لتجنب تراكم الإنتاج، خاصة في ظل ضعف القوة الشرائية خلال هذه الفترة، مؤكدًا أن أي زيادة في الأسعار قد تؤدي إلى مزيد من الركود في حركة البيع.
ومن جانبه، يرى خبراء أن السوق يشهد حالة من "الهدوء المؤقت"، قد تتغير ملامحها بعد انتهاء موسم الأضاحي، حيث من المتوقع أن تعود معدلات الطلب على الدواجن للارتفاع مرة أخرى، ما قد ينعكس على الأسعار في الفترة المقبلة.
توقعات المرحلة المقبلة:
وتوقع الدكتور عبد العزيز أن تشهد أسعار الدواجن تحركات جديدة بعد عيد الأضحى، خاصة إذا استمرت أسعار الأعلاف في الارتفاع، وهو ما قد يدفع المنتجين لإعادة تسعير منتجاتهم بما يتناسب مع التكلفة الفعلية.