الزراعة تناشد المواطنين بالإبلاغ عن اللحوم غير الصالحة

أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الهيئة تواصل حملاتها المكثفة على أسواق اللحوم والمجازر والجزراين لضبط اللحوم المغشوشة أو المهربة أو مجهولة المصدر، بالتعاون مع الوزارات المعنية، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة الغذاء.

الزراعة تحذر: لا للتعامل مع مصادر اللحوم مجهولة

وناشدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المواطنين بالشراء فقط من المحال المعتمدة والمرخصة، مع التأكد من أن اللحوم مختومة بختم المجزر الرسمي الواضح الذي يضمن خضوعها للفحص البيطري.

وشددت الوزارة على أن الأسعار المنخفضة بشكل غير منطقي غالبًا ما تشير إلى مصدر غير آمن أو مخالفة صحية، داعيةً إلى الإبلاغ الفوري عن أي لحوم غير مختومة أو تُعرض في ظروف غير صحية عبر الجهات المختصة.

الإبلاغ عن اللحوم غير المصرح بها

خصصت الوزارة أرقامًا للبلاغات عن اللحوم مجهولة المصدر، عبر مديريات الطب البيطري بالمحافظات أو الخط الساخن 19561 على مدار 24 ساعة. هذه الآلية تتيح سرعة التعامل مع البلاغات واتخاذ الإجراءات القانونية، لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.

وعي المواطن خط الدفاع الأول

أكدت الوزارة أن وعي المواطن هو خط الدفاع الأول في منظومة سلامة الغذاء، وأن التعاون بين الجمهور والأجهزة الرقابية هو السبيل الأمثل لحماية المجتمع من المخاطر الصحية المرتبطة باللحوم غير الآمنة.

حملات التفتيش والرقابة البيطرية

تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية تكثيف حملاتها على الأسواق ومحال عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها في مختلف المحافظات، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لضمان التزام جميع منافذ البيع بالمعايير الصحية والرقابية.

خلال النصف الأول من ديسمبر، أسفرت الحملات عن ضبط 134.79 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك، منها 95.7 طن غير صالحة للاستهلاك، و32.4 طن قيد الفحص، و6.7 طن مخالفة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 521 محضرًا ضد المخالفين.

الرقابة البيطرية يقظة بلا تهاون

أكد الدكتور الأقنص أن الهيئة ستظل الدرع الواقي أمام أي محاولات للإضرار بصحة المواطنين، وأن صحة المواطن خط أحمر لا يُسمح بتجاوزه. تأتي هذه الحملات ضمن خطة متكاملة لتشديد الرقابة على تداول الغذاء، خصوصًا في ظل محاولات بعض التجار للربح غير المشروع على حساب صحة المواطنين.

وفي استجابة عاجلة، تحركت الهيئة بعد تداول مقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي حول لحوم بأسعار منخفضة في منطقة إمبابة بمحافظة الجيزة، حيث تم ضبط 225 كيلوجرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، مع تحرير محضر وإحالة الواقعة للجهات المختصة.