ارتفاع أسعار الطماطم يربك الأسواق وتوقعات بانخفاضها قريبا
شهدت أسواق الخضروات في مصر خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا ملحوظا في أسعار الطماطم، الأمر الذي أثار حالة من القلق بين المواطنين، خاصة أنها من السلع الأساسية التي لا يخلو منها أي منزل مصري.
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات ان هذا الارتفاع يأتي في وقت تتزايد فيه معدلات الاستهلاك خلال شهر رمضان، ما انعكس بشكل مباشر على ميزانية الأسر، مشيراً إلى أن تتراوح سعر كيلو الطماطم في بعض الأسواق بين 20 و30 جنيها، بينما سجلت في بعض المناطق أسعارا أعلى نتيجة اختلاف مناطق العرض والنقل.
وأوضح النجيب أن هذه الزيادة ترجع إلى انخفاض الكميات المعروضة في الأسواق خلال الفترة الحالية، إضافة إلى تأثير العوامل المناخية على الإنتاج الزراعي، وتأثر بعض الزراعات بموجات الصقيع والتقلبات الجوية التي شهدتها بعض المناطق الزراعية خلال الفترة الماضية، ما أدى إلى تراجع الإنتاج في بعض العروات وانخفاض الكميات المطروحة بالأسواق.
وأشار إلى أن هذه الارتفاعات عادة ما تكون مؤقتة، مؤكدا أن الأسعار ستبدأ في التراجع تدريجيا مع دخول العروة الجديدة وزيادة الإنتاج في الأسواق.
وأضاف أن التوقعات تشير إلى انخفاض سعر الطماطم ليصل إلى نحو 10 جنيهات للكيلو خلال الفترة المقبلة مع بدء الموسم الصيفي وزيادة المعروض، ما سيعيد التوازن بين العرض والطلب في السوق.
وأكد أن سوق الخضروات في مصر يعتمد بشكل كبير على المواسم الزراعية، وهو ما يجعل أسعار بعض السلع، وعلى رأسها الطماطم، تشهد تقلبات بين الارتفاع والانخفاض خلال العام.
ويأمل المواطنون أن تشهد الأسواق انفراجة قريبة في الأسعار مع زيادة الإنتاج، خاصة مع أهمية الطماطم كعنصر أساسي في معظم الوجبات اليومية داخل البيوت المصرية.