العالم يخصص يومًا للاحتفال بالبن.. والفاو تحدد حجم التجارة والإنتاج
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) اعتماد الأول من أكتوبر من كل عام يوما عالميا للبن، في خطوة تهدف إلى إبراز القيمة الثقافية والاجتماعية والتاريخية لهذا المحصول منذ ظهوره وحتى دوره المؤثر في المجتمعات الحديثة. وقد جرى اعتماد القرار في نيويورك تقديرًا لمكانة القهوة وتأثيرها في الحياة الاقتصادية والاجتماعية حول العالم.
وأوضحت المنظمة أن البن لم يعد مجرد محصول زراعي يوفر مصدر دخل للمزارعين، بل أصبح رمزًا للتواصل الاجتماعي والتقاليد الثقافية التي تنتقل بين الأجيال، إضافة إلى حضوره في الحياة اليومية لملايين الأشخاص.
كما أشار القرار إلى الدور المهم الذي يلعبه محصول البن في تحقيق عدد من أهداف التنمية المستدامة، من بينها الحد من الفقر والجوع، وتعزيز فرص العمل اللائق، ودعم تمكين المرأة، إضافة إلى تحفيز النمو الاقتصادي في العديد من الدول.
وقال المدير العام للفاو شو دونيو إن القهوة ليست مجرد مشروب، بل سلعة عالمية تبدأ من الحبوب وتنتهي بفنجان القهوة، كما أنها توفر مصدر رزق لملايين الأسر الزراعية وتربط المجتمعات الريفية بالأسواق الدولية. وأكد أن الاعتراف العالمي بقيمة هذا القطاع سيسهم في زيادة الوعي بأهميته الاقتصادية والاجتماعية ودوره في الحد من الفقر.
وكان القرار قد أُحيل إلى الجمعية العامة للأمم المتحدة بعد أن اعتمده مؤتمر الفاو في دورته الرابعة والأربعين عام 2025، حيث دعت الأمم المتحدة المنظمة إلى تنسيق الاحتفال بهذا اليوم بالتعاون مع الجهات المعنية، وعلى رأسها المنظمة الدولية للبن.
تعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارا واستهلاكا في العالم، إذ ارتفع وفقا لتقرير الفاو متوسط استهلاك الفرد عالميا بنحو 1.2% سنويًا خلال العقد الأخير. ويوفر هذا القطاع مصدر رزق لما يقرب من 25 مليون مزارع، إضافة إلى ملايين فرص العمل في مختلف مراحل إنتاج وتجارة البن.
كما يمثل قطاع القهوة صناعة اقتصادية ضخمة، إذ تتجاوز عائداته السنوية وفقا للفاو عالميا 200 مليار دولار. وفي عام 2024 وصل الإنتاج العالمي من حبوب البن إلى أكثر من 11 مليون طن، جرى تداول نحو 8 ملايين طن منها في التجارة الدولية.
وتُقدّر قيمة الإنتاج العالمي للبن بنحو 25 مليار دولار، بينما بلغت قيمة التجارة العالمية في حبوب القهوة حوالي 34 مليار دولار خلال العام نفسه.
وتعتمد العديد من الدول النامية على صادرات البن كمصدر رئيسي للعملات الأجنبية. ففي عام 2024 شكلت صادرات البن وفقا لتقرير الفاو نحو 27.9% من إجمالي صادرات السلع في إثيوبيا، و20.1% في أوغندا، و19.5% في بوروندي. وفي إثيوبيا وأوغندا تجاوزت عائدات البن قيمة وارداتهما الغذائية
وعلى صعيد التجارة العالمية، جاءت البرازيل وفيتنام في مقدمة الدول المصدّرة للبن خلال عام 2024، في حين كان الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية من أكبر المستوردين له.