حملات رقابة اللحوم في رمضان تتصدى للغش تحت شعار «امسك غشاش»

أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الرقابة البيطرية تمثل «الدرع الواقي» ضد أي محاولة للتربح غير المشروع على حساب صحة المواطنين، مشدداً على استمرار الحملات في جميع المحافظات وتطبيق القانون بكل حزم مع إحالة المخالفين إلى النيابة.

ويأتي ذلك في إطار حملات رقابة اللحوم في رمضان التي أطلقتها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لضبط الأسواق وتأمين الغذاء خلال الشهر الفضيل.

حملات رقابة اللحوم في رمضان تحت شعار «امسك غشاش»

أعلنت وزارة الزراعة، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، انطلاق حملات رقابية موسعة طوال أيام رمضان، تحت شعار «امسك غشاش»، في تحرك يستهدف ملاحقة ما يُعرف بـ«مافيا اللحوم» والمتلاعبين بتواريخ الصلاحية.

التحركات الجديدة تعكس توجهاً حاسماً نحو إحكام السيطرة على الأسواق، خاصة مع زيادة معدلات الإقبال على شراء اللحوم خلال الشهر الكريم، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي إلى موائد المصريين.

مواجهة الغش التجاري واللحوم المهربة

كثفت الهيئة حملاتها الميدانية بالتعاون مع مباحث التموين والجهات المعنية، مع تشديد الرقابة على محال الجزارة ومنافذ البيع، والتركيز على:
ضبط اللحوم المهربة مجهولة المصدر.

التصدي لظاهرة تزوير «استيكرات» الصلاحية على المعلبات واللحوم المجمدة.

رصد أي مخالفات تتعلق بالذبح خارج المجازر المعتمدة.

وتؤكد الهيئة أن هذه الإجراءات لا تستهدف فقط المخالفين، بل ترسخ كذلك قواعد المنافسة العادلة داخل السوق وتحمي التجار الملتزمين بالقانون.

3 نصائح ذهبية لضمان سلامة اللحوم قبل الشراء

في إطار تعزيز الوعي المجتمعي، شددت الوزارة على أهمية التزام المواطنين بعدة ضوابط أساسية عند شراء اللحوم خلال رمضان، لضمان السلامة والجودة:

فحص الأختام الرسمية

التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية الواضحة والملونة على الذبائح، باعتبارها دليلاً على الفحص البيطري السليم.
الشراء من مصادر موثوقة

الاقتصار على محال الجزارة والمنافذ المرخصة والمعتمدة من الدولة، والابتعاد عن الباعة الجائلين أو المنافذ غير المعروفة.
الحذر من الأسعار المريبة

عدم الانسياق وراء الأسعار المنخفضة بشكل لافت، إذ قد تكون مؤشراً على لحوم غير مطابقة للاشتراطات الصحية أو مجهولة المصدر.

هذه الإرشادات تمثل خط الدفاع الأول للمستهلك في مواجهة أي محاولات للغش التجاري.

الخط الساخن لتلقي البلاغات على مدار الساعة

دعماً لمبدأ المشاركة المجتمعية، خصصت الوزارة الخط الساخن (19561)، إلى جانب قنوات التواصل مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، لتلقي بلاغات الغش التجاري أو الذبح خارج المجازر المعتمدة على مدار 24 ساعة.

وتؤكد الوزارة أن وعي المواطن يمثل الركيزة الأساسية في منظومة سلامة الغذاء القومية، وأن التعاون بين الأجهزة الرقابية والجمهور هو السبيل الأنجح لضبط الأسواق خلال شهر رمضان.