ارتفاع أسعار اللحوم والماشية 15% الفترة المقبلة.. تفاصيل

قال وسام الحكمدار، المدير التنفيذي لشركة المدثر للإنتاج الحيواني، إن أسعار الماشية واللحوم تشهد حاليًا حالة من الهدوء النسبي في حركة السحب داخل الأسواق، مع توقعات بارتفاع تدريجي في الأسعار قد يصل إلى 15% خلال الفترة الممتدة من شهر رمضان وحتى عيد الأضحى، مدفوعة بزيادة الطلب الموسمي وحجوزات الأضاحي.

أسعار الماشية واللحوم في الأسواق حاليًا

وأوضح الحكمدار أن أسعار الماشية واللحوم تختلف حسب النوع، حيث تتراوح أسعار البقر القائم بين 180 و190 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجاموس القائم نحو 150 جنيهًا للكيلو.

وأشار إلى أن سعر الغنم البرقي القائم بلغ حوالي 240 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح الغنم البلدي القائم بين 200 و210 جنيهات للكيلو، بينما سجلت أسعار الماعز القائم ما بين 260 و270 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم للمستهلك وعوامل الاختلاف

وحول أسعار الماشية واللحوم للمستهلك النهائي، أكد أن أسعار اللحوم تتراوح حاليًا بين 400 و450 جنيهًا للكيلو، وفقًا لاختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل والتشغيل، لافتًا إلى أن هذا التباين طبيعي ولا يعكس تراجعًا في السوق.

هدوء الطلب لا يعني انخفاض الأسعار

وأشار الحكمدار إلى أن ضعف حركة الشراء الحالية لا يعكس انخفاضًا في أسعار الماشية واللحوم، وإنما يرجع إلى حالة الترقب لدى المستهلكين والمربين مع اقتراب المواسم، خاصة شهر رمضان وعيد الأضحى، حيث تميل الأسواق إلى الانتعاش التدريجي.

حجز الأضاحي يشعل الطلب قريبًا

وأكد المدير التنفيذي لشركة المدثر للإنتاج الحيواني أن بدء حجز الأضاحي من منتصف شهر رمضان سيمثل نقطة تحول رئيسية في السوق، إذ سيؤدي إلى زيادة واضحة في الطلب ويدفع أسعار الماشية واللحوم نحو الارتفاع خلال الأسابيع التالية.