البلطي بـ30 جنيه.. أسعار الأسماك في سوق العبور

قال أحمد جعفر رئيس شعبة الأسماك في الغرفة التجارية بالقاهرة أن أسعار الأسماك في سوق العبور لتجارة الجملة بالقاهرة اليوم شهدت حالة من التباين في الأسعار بين انخفاض واستقرار في بعض الأصناف مقابل ثبات أو أرتفاع محدود في أخرى.

وجاءت أبرز الأسعار اليوم بالسوق كالتالي:

البلطي (مقاس 1): يتراوح بين 48 و54 جنيهًا للكيلو.

البلطي أسواني: بين 30 و80 جنيهًا.

فيلية البلطي: بين 75 و275 جنيهًا.

قشر البياض: بين 190 و290 جنيهًا.

المرجان: بين 100 و240 جنيهًا.

الجمبري الجامبو: بين 950 و1200 جنيهًا.

الجمبري مقاس 1: بين 825 و925 جنيهًا.

البوري: بين 100 و240 جنيهًا حسب الجودة والحجم.

الكابوريا: بين 50 و150 جنيهًا.

الثعابين: بين 100 و600 جنيهًا.

الأسماك المجمدة (مثل السردين والمكرونة): بين 30 و80 جنيهًا.

وأوضح رئيس شعبة الأسماك أن هذه الأرقام تعكس حالة من التوازن النسبي في السوق بعد أيام شهدت تبايناً في الأسعار، مشيراً إلى أن بعض الأصناف شهدت تراجع في السعر عن الأيام الماضية، بينما بقيت الأسعار في أخرى مستقرة أو تشهد طلباً أعلى من المعروض.

وأكد أن الوضع في السوق يتأثر بعدة عوامل منها:

تقلبات الإمداد: خاصة في أصناف الأسماك البحرية نتيجة أحوال الطقس وتأثيرها على حركة الصيد.

العرض مقابل الطلب: بعض الأصناف تشهد طلباً أكبر في الوقت الحالي مقارنة بالإمداد المتاح من الصيادين والمزارع السمكية.

تكاليف النقل والتشغيل: تؤثر بشكل مباشر على سعر الجملة الذي ينعكس على أسعار التجزئة للمستهلكين.

وأوضحت الشعبة أن المعروض الشهري للأسماك قد يتحسن مع انتظام صيد الموسم وبدء دخول المزيد من الإنتاج من المزارع السمكية والبحيرات الداخلية خلال الأسابيع المقبلة، وهو ما قد يساهم في استقرار أو انخفاض طفيف في الأسعار بسوق الجملة والتجزئة.