أسعار الدواجن تثير الجدل والزراعة تكشف الأسباب

أكد خالد جاد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، أن ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق خلال الفترة الأخيرة لا يعكس وجود أزمة في الإنتاج، مشددًا على أن الدولة تمتلك مخزونًا كافيًا يغطي احتياجات السوق المحلية، مع تحقيق زيادة ملحوظة في حجم الإنتاج.

زيادة الإنتاج تضغط على الاستقرار لا الارتفاع

وأوضح خالد جاد أن إنتاج الدواجن شهد نموًا بنسبة 14% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما يعكس قوة القطاع وقدرته على تلبية الطلب، مؤكدًا أن المعروض الحالي كافٍ ولا توجد أي اختناقات في سلاسل الإمداد.

رمضان والأعياد وراء الزيادة المؤقتة

وأشار المتحدث باسم وزارة الزراعة إلى أن اقتراب شهر رمضان والأعياد يؤدي سنويًا إلى زيادة معدلات الطلب، ما يسبب ضغطًا مؤقتًا على الأسواق وارتفاعًا طفيفًا في الأسعار، لافتًا إلى أن هذه الزيادة سرعان ما تتراجع مع استقرار معدلات الشراء.

اكتفاء ذاتي شبه كامل من الدواجن والبيض

وشدد خالد جاد على أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 97% من الدواجن، إلى جانب الاكتفاء الكامل من بيض المائدة، ما يعزز من الأمن الغذائي ويقلل الاعتماد على الاستيراد.

استعدادات مكثفة لضبط الأسواق

وأضاف أن وزارة الزراعة تستعد لاستقبال شهر رمضان من خلال طرح كميات كبيرة من الدواجن والسلع الأساسية عبر منافذها المنتشرة، في إطار خطة تهدف إلى تخفيف العبء عن المواطنين وضبط الأسعار.

أسعار اللحوم في منافذ الزراعة

وأضاف أن أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة تتراوح ما بين 250 إلى 300 جنيه للكيلو، وهي أسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق الحرة، دعمًا للمواطنين خلال المواسم الاستهلاكية.

يوضح هذا الملف حقيقة أوضاع سوق الدواجن في مصر، ويفنّد الشائعات حول وجود أزمات إنتاج، كما يطمئن المستهلكين بشأن وفرة المعروض واستقرار الأسعار خلال شهر رمضان.