شعبة الأسماك تؤكد استقرار الأسعار بسوق العبور والشارع المصري

قال محمد حسنين رئيس شعبة الأسماك ببورسعيد أن في ظل تزايد الطلب على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين ضمن سلة الغذاء المصرية، تشهد أسواق الأسماك في مصر، وعلى رأسها سوق العبور لتجارة الجملة في القاهرة، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار العديد من الأصناف خلال الأيام الأخيرة من يناير 2026، بعد أن طرأت تذبذبات طفيفة على الأسعار في الأسابيع الماضية.

وأكد محمد حسنين أن سوق العبور من أهم أسواق الجملة في مصر، حيث يتم تداول كميات ضخمة من الأسماك البحرية والنهرية يوميا لتغذية أسواق التجزئة في معظم أنحاء الجمهورية، ما يجعل متابعة أسعار هذا السوق مؤشرا مهما لحركة السوق ككل.

وأضاف رئيس شعبة الأسماك أن هناك استقرار أسعار العديد من أصناف الأسماك.

وشهدت أسعار الأسماك بسوق العبور للجملة – 26 يناير 2026):

سمك البلطي نمرة 1: من 50 إلى 56 جنيها للكيلو.

البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيها للكيلو.

فليه البلطي: من 75 إلى 275 جنيها للكيلو.

قشر البياض: من 190 إلى 310 جنيهات للكيلو.

المكرونة السويسي: من 70 إلى 140 جنيها للكيلو.

السبيط والكاليماري: من 250 إلى 400 جنيها للكيلو.

الكابوريا: من 50 إلى 160 جنيها للكيلو.

البوري: من 180 إلى 240 جنيها للكيلو.

الجمبري الجامبو: من 985 إلى 1185 جنيها للكيلو.

الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو.

وتابع: أن هذه الاصناق تضاف إليها تكاليف النقل والتسويق عند وصولها إلى أسواق التجزئة مما يرفع السعر قليلاً للمستهلك النهائي.

ويصف عدد من التجار أن الأسعار تشهد استقرارا نسبيا خلال الأيام الأخيرة بالرغم من ضغوط الطلب المرتفع في بعض المناطق، وهو ما يرجح أن تأثيرات التضخم والنقل تم الحد منها مؤخرا بفضل وفرة المعروض من بعض الأنواع. وهذا يعكس أهمية دور سوق العبور كمؤشر اقتصادي في قطاع الأسماك داخل مصر.

إلى جانب ذلك، تظل أسعار المأكولات البحرية المتخصصة مثل الجمبري والسبيط أعلى بكثير من الأسماك العادية، نظراً لتكلفة صيدها ونقلها، كما يتأثر سعر الأسماك على مستوى التجزئة بالعوامل المناخية وارتفاع تكلفة الوقود، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على السعر الذي يدفعه المستهلك في محلات الأسماك بالسوق المحلي.