انخفاض أسعار كرتونة البيض في الأسواق.. اعرف الأسباب
شهدت أسعار كرتونة البيض خلال الفترة الأخيرة انخفاضا ملحوظا في عدد من الأسواق، ما ساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، خاصة مع اعتماد شريحة واسعة من الأسر المصرية على البيض كسلعة غذائية أساسية.
وفي هذا السياق، قال المهندس أحمد نبيل عبد الله، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن تراجع الأسعار يرجع بالأساس إلى زيادة حجم المعروض من البيض داخل الأسواق، نتيجة انتظام عمل المزارع وتحسن معدلات الإنتاج مقارنة بالفترات السابقة.
وأوضح رئيس شعبة بيض المائدة أن استقرار الأحوال الجوية خلال الأسابيع الماضية ساهم في تحسين الإنتاجية، إلى جانب تراجع بعض تكاليف التشغيل والنقل، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك.
العرض والطلب يحكمان السوق
وأضاف المهندس أحمد نبيل عبد الله أن سوق البيض يخضع بشكل رئيسي لآليات العرض والطلب، مؤكدا أن وفرة الإنتاج الحالية أدت إلى حالة من التوازن داخل السوق، وأسهمت في كبح موجات الارتفاع التي شهدتها الأسعار خلال الأشهر الماضية.
وأشار إلى أن استمرار هذا الانخفاض أو الاستقرار السعري مرهون بالحفاظ على انتظام إنتاج المزارع، وتوافر مستلزمات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، بأسعار مناسبة، محذرا من أن أي اضطرابات قد تؤدي إلى تقلبات سعرية جديدة.
ارتياح لدى المواطنين
من جانبهم، أعرب عدد من المواطنين عن ارتياحهم لانخفاض أسعار كرتونة البيض، معتبرين أن التراجع يمثل متنفسا حقيقيا للأسر محدودة ومتوسطة الدخل، وطالبوا باستمرار الرقابة على الأسواق لضمان عدم استغلال المستهلكين.
توقعات الفترة المقبلة
وأكد رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد الدواجن أن الفترة المقبلة قد تشهد استقرارا نسبيا في الأسعار، في حال استمرار معدلات الإنتاج الحالية دون معوقات، مع أهمية المتابعة المستمرة للأسواق لتحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك.