رئيس اتحاد منتجي الدواجن: هذه هي أسعار الدواجن خلال رمضان
أكد المهندس محمود العناني، رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن لن تشهد زيادات خلال شهر رمضان المبارك، وستظل عند مستوياتها الحالية، رغم زيادة معدلات الاستهلاك الموسمية، مشيرًا إلى أن السوق يمتلك قدرة كافية على تلبية الطلب.
وأوضح العناني أن ارتفاع معدلات الشراء خلال الفترة الحالية، خاصة مع إفطار الأخوة الأقباط، لم يؤثر على توازن السوق، في ظل عمل عنابر الدواجن بكامل طاقتها الإنتاجية، ووجود إنتاج مرتفع من الكتاكيت وبيض التفريخ لدى الشركات المنتجة، وهو ما سينعكس على زيادة المعروض خلال الأسابيع المقبلة استعدادًا لشهر رمضان.
وأضاف أن صناعة الدواجن تخضع في الأساس لآليات العرض والطلب، حيث ترتفع الأسعار مع زيادة الطلب وتنخفض مع تراجعه، لافتًا إلى أن أي تحركات سعرية محتملة خلال فصل الشتاء تكون مرتبطة بارتفاع تكاليف التشغيل، وعلى رأسها استخدام غاز التدفئة داخل العنابر للحفاظ على نسب النفوق في الحدود الآمنة.
وأشار رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى وجود تنسيق مستمر مع علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لتوفير مقومات استقرار الصناعة، بدءًا من إتاحة الأعلاف وضمان توافرها، مرورًا بتسهيل إجراءات تراخيص المزارع، ودعم المصدرين، وصولًا إلى توفير اللقاحات والأمصال البيطرية اللازمة لحماية الثروة الداجنة.
وأكد العناني أن صناعة الدواجن تمر حاليًا بحالة من التعافي والاستقرار، وتمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي، مع وجود فوائض في بعض الفترات، موضحًا أن الدواجن تظل المصدر الأرخص للبروتين الحيواني مقارنة باللحوم الحمراء، وهو ما يمنحها أهمية خاصة للأسر المصرية.
وأضاف أن هذه الصناعة الحيوية توفر فرص عمل لما يقرب من 4 ملايين مواطن بشكل مباشر وغير مباشر، ما بين مزارع التربية، وشركات الأعلاف، والمجازر، والنقل، والتسويق، وهو ما يجعل الحفاظ على استقرارها أولوية اقتصادية وغذائية.
يُذكر أن وزارة الزراعة كثفت خلال الفترة الأخيرة جهود المتابعة الميدانية لمنظومة الإنتاج الداجني، بالتوازي مع حملات التحصين والرقابة البيطرية، بهدف تقليل معدلات النفوق وضمان استقرار الأسواق وحماية صغار المربين، خاصة مع دخول موسم الاستهلاك المرتفع في رمضان.