شعبة مخابز الدقهلية توضح حقيقة تعديل مواعيد التشغيل

أكدت شعبة مخابز الدقهلية تفهمها الكامل لمخاوف المواطنين، مشددة على أن رغيف الخبز ليس رفاهية، بل احتياج أساسي لا غنى عنه لكل أسرة، في ظل الجدل الواسع الذي شهدته الساعات الماضية على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن تشغيل المخابز في الخامسة فجرًا.

وأكد محمد فوزي، رئيس شعبة المخابز بالغرف التجارية بمحافظة الدقهلية، أن منظومة الخبز لا تعتمد على المخابز وحدها، بل تقوم على منظومة متكاملة تشترك فيها عدة جهات رسمية، وليس وزارة التموين فقط، مشيرًا إلى أن مواعيد التشغيل المبكرة معمول بها منذ سنوات طويلة في جميع محافظات الجمهورية، وجاءت في الأساس لخدمة أصحاب المعاشات والطلاب والموظفين، ولم تكن قرارًا عشوائيًا.

وأضاف أن المتغيرات الحالية قد تجعل بعض المواطنين يرون أن الإنتاج فجرًا لم يعد مناسبًا في الوقت الراهن، وهو أمر محل دراسة ونقاش، مؤكدًا في الوقت نفسه أن أي تجاوزات فردية من بعض أصحاب المخابز لا تمر دون محاسبة، في ظل رقابة تموينية صارمة ويومية، بدليل إغلاق بعض المخابز لفترات تصل إلى شهرين أو تخفيض حصص الدقيق بسبب المخالفات.

وشدد «فوزي» على أن تغيير مواعيد الإنتاج ليس أمرًا صعبًا، لكن الأهم أن يتم بشكل مدروس ومنسق بين جميع الجهات المشاركة في منظومة الخبز، نظرًا لحساسية الخبز كسلعة مدعومة، محذرًا من أن القرارات العشوائية قد تؤدي إلى أزمات أكبر بدلًا من حل المشكلة.

وأوضح رئيس شعبة المخابز بالدقهلية أن أي قرار يتعلق بالمواعيد لن يرضي جميع الأطراف، إلا أن المصلحة العامة تظل هي الأساس، معلنًا تأييد الشعبة لتغيير مواعيد التشغيل استجابة لرغبة الأهالي، وتخفيفًا للعبء عن عمال المخابز وأسرهم.

وكشف «فوزي» أنه تم الاتفاق مع علي حسن، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، على البدء في تغيير مواعيد تشغيل بعض المخابز تدريجيًا، وفق رؤية متوازنة تخدم المواطن وتحافظ على استقرار منظومة الخبز.