سلامة الدواجن في الأسواق تتصدر خطط الأمن الغذائي
تؤكد وزارة الزراعة، من خلال المتحدث باسم الطب البيطري الدكتور الحسيني محمد عوض، أن ملف سلامة الدواجن في الأسواق يخضع لرقابة دقيقة وإشراف مستمر، عبر حملات مسح نشطة تشمل مختلف المحافظات، بهدف ضمان وصول منتجات دواجن سليمة وآمنة للمواطنين في جميع أنحاء الجمهورية.
سلامة الدواجن في الأسواق مسؤولية وطنية مستمرة
وأوضح المتحدث الرسمي أن فرق التفتيش البيطري تعمل على مدار الساعة داخل الأسواق، حيث تُجرى فحوصات دقيقة للدواجن الحية والمذبوحة قبل العرض وبعده، لضمان خلوها من أي أمراض أو مخالفات، مؤكداً أن هذا النهج يأتي ضمن خطة الدولة لتعزيز الثقة في المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلكين.
وأشار الدكتور الحسيني إلى أن الدواجن التي تُذبح داخل المجازر تخضع أيضاً لكشف بيطري متكامل عند وصولها للأسواق، وأن أي مخالفة يتم كشفها يجري الإعلان عنها فوراً حفاظاً على الشفافية وسلامة السلسلة الغذائية.
كما أن الحملات التفتيشية تمتد إلى المحلات والأسواق الشعبية والمجمعات التجارية في جميع المحافظات دون استثناء.
وفي سياق متصل، لفت المتحدث إلى أن واقعة بيع دواجن بجنيه التي أثارت جدلاً واسعاً في وقت سابق، تمت متابعتها بدقة، واتُخذت بشأنها الإجراءات اللازمة، مضيفاً أن جميع الدواجن المطروحة حالياً في الأسواق سليمة وتخضع للرقابة المستمرة، ولا توجد أي مؤشرات على وجود منتجات غير مطابقة للمواصفات.
وأكد أن وزارة الزراعة تواصل تشديد الرقابة وتكثيف الجهود بالتعاون مع الجهات المعنية، من أجل ضمان توفير غذاء آمن للمواطنين وتعزيز معايير الصحة العامة.