تمدد كبير في زراعة الثوم المصري بدعم من الطلب العالمي
يشهد الثوم المصري توسعا لافتا هذا الموسم مع زيادة واضحة في المساحات المزروعة، مدفوعة بنجاح الموسم الماضي. ويؤكد رالف نخل من شركة تومنا للاستثمار الزراعي ان الثوم المصري يواصل تعزيز مكانته بفضل الطلب الدولي القوي، مما شجع العديد من المزارعين على تحويل اراضيهم إلى زراعة الثوم. وتخالف هذه الزيادة النمط الدوري المعتاد الذي تتبع فيه المواسم القوية مواسم اضعف، إذ حافظ القطاع مؤخرا على نمو مستمر وملحوظ في المساحة والكميات.
أسواق جديدة تدعم توسع الثوم المصري في التجارة الدولية
استفاد الثوم المصري العام الماضي من نجاح كبير في المنشآت المتنافسة، مما سمح بفتح اسواق جديدة للتصدير تشمل البرتغال وبلغاريا واليونان وفرنسا، إضافة إلى توسيع قاعدة العملاء في الاسواق التقليدية. وعلى الرغم من توقعات اكثر هدوءا في العام المقبل، يؤكد المتعاملون ان هذا جزء طبيعي من دورة الانتاج، بينما تستمر مصر في تعزيز قيمتها كمصدر موثوق للثوم.
تحديات مرتقبة في البذور والمناخ وتأثيرها على جودة المحصول
يتوقع المنتجون ان يواجه الموسم الجديد تحديات تتعلق بتوريد البذور، مع احتمال زيادة الكميات الاجمالية ولكن دون وضوح كامل لحجم الكميات القابلة للتصدير. وتؤثر عدة عوامل على ذلك، خصوصا جودة البذور والتقنيات الزراعية والظروف الجوية. ويشير نخل إلى ان استمرار الحرارة في مصر لا يخدم جودة الثوم، مع الامل في انخفاض درجات الحرارة قريبا لتحسين ظروف النضج. ورغم ذلك، يرى المنتجون ان النمو السريع في القطاع سيجعل مصر واحدة من ابرز الدول المنتجة للثوم عالميا.