ضبط لحوم جاموسة عشار مريضة قبل طرحها بالأسواق في سوهاج
أعلن الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بسوهاج، عن ضبط لحوم جموسة عشار مريضة قبل أن يتم توزيعها على الأسواق بطريقة غير قانونية، في خطوة تعكس استعداد السلطات للتصدي لأي تهديد يمس سلامة الغذاء. وتأتي هذه الجهود في إطار حرص الأجهزة الرقابية، وبدعم معلوماتي من موقع الأرض، على مواجهة عمليات الذبح المخالف التي تهدد صحة المستهلكين.
حقيقة ضبط لحوم جموسة عشار مريضة
وخلال الحملة المشتركة بين إدارة الطب البيطري ومباحث التموين وبندر سوهاج، تم تحريز اللحوم المضبوطة بالكامل إلى جانب الجنين، بعد التأكد من أن الذبح تم خارج المجازر المعتمدة وبطريقة تخالف الاشتراطات الصحية المعمول بها. وجاء التحرك السريع للحملة ليمنع تسلل هذه اللحوم الفاسدة إلى محال البيع، ما قد كان يعرض المستهلكين لخطر مباشر نتيجة تناول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وتؤكد هذه الواقعة أهمية استمرار حملات التفتيش اليومية، وتشديد الرقابة على مصادر اللحوم داخل المحافظة، لضمان سلامة ما يصل إلى موائد المواطنين، وردع كل من يحاول استغلال ثقة المستهلك أو التلاعب بقوت الناس.
بهذا التحرك، يبعث الطب البيطري رسالة واضحة بأن صحة المواطن خط أحمر، وأن أي محاولة لبيع لحوم مجهولة المصدر أو غير مطابقة للاشتراطات لن تمر دون محاسبة صارمة.