280 ألف طن بطاطا مصرية تغزو الأسواق الخارجية

كشفت تقارير صادرة عن الإدارة المركزية للحجر الزراعي أن البطاطا المصرية حققت خلال العام 2025 حضورًا استثنائيًا في مختلف الأسواق الدولية، حتى في الدول المنتجة للمحصول نفسه، مؤكدة أنها باتت واحدة من أبرز السلع الزراعية المنافسة عالميًا بفضل جودتها العالية ومذاقها المميز الذي نال قبول المستهلكين في أسواق أوروبا ودول الخليج.

ووفقًا للتقرير، احتلت البطاطا المصرية المركز الرابع في قائمة الصادرات الزراعية خلال العام الحالي، حيث بلغت الكميات المصدرة منذ بداية يناير وحتى منتصف نوفمبر نحو 280 ألف طن خلال ما يقرب من 315 يومًا، مع توقعات بتجاوز 300 ألف طن بنهاية العام، وهو رقم غير مسبوق في تاريخ صادرات هذا المحصول.

وأوضح التقرير أن زراعة البطاطا في مصر أصبحت من المحاصيل الواعدة نظرًا لارتفاع الطلب المحلي والدولي عليها، مؤكدًا أن قيمة البطاطا الغذائية ومرونتها في النمو أسهمتا في تعزيز قدرتها التنافسية عالميًا.

وأشار إلى مجموعة من العوامل التي أدت إلى ارتفاع الطلب الدولي على البطاطا المصرية، أبرزها:

قدرتها على النمو في الأراضي الرملية والطينية وزيادة معدلات الإنتاج.

تحملها للجفاف بما يسمح بزراعتها في مناطق مختلفة مثل الوجه البحري والصعيد.

إمكانية زراعتها في أكثر من موسم خلال العام، ما يوفر إنتاجًا مستمرًا وعائدًا اقتصاديًا مرتفعًا.

اعتماد نظم ري حديثة مثل الري بالتنقيط لتوفير المياه وتحسين جودة الحصاد.

تطبيق برامج تسميد متوازنة لتعزيز نمو الدرنات وزيادة وزنها.

استخدام أصناف عالية الإنتاجية ومقاومة للأمراض.

ارتفاع الطلب العالمي عليها سواء للاستهلاك الطازج أو لأغراض التصنيع الغذائي.

تطوير منظومة التخزين والنقل بما يحافظ على جودة المحصول ويزيد من جاذبيته للمستوردين.

فتح أسواق دولية جديدة وتوقيع اتفاقيات تصدير موسعة.

الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والتغليف المحكم وفق اشتراطات الأسواق الأوروبية والخليجية.

ارتفاع ملحوظ في الصادرات الزراعية المصرية وفي سياق متصل، أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إجمالي الصادرات الزراعية المصرية خلال العام الحالي بلغ 8.2 مليون طن، بزيادة قدرها 650 ألف طن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ما يعكس نجاح الدولة في تعزيز وجودها في الأسواق الدولية.

ولفت التقرير إلى أن الموالح جاءت في صدارة الصادرات بكمية بلغت 2 مليون طن، تلتها البطاطس الطازجة بما يقرب من 1.3 مليون طن. وفي المركز الثالث جاءت الفاصوليا الطازجة والمجمدة بكمية 283 ألف طن، ثم البطاطا بكمية 280 ألف طن، بينما حلّ البصل الطازج خامسًا بكمية 268 ألف طن.

كما شهدت صادرات محاصيل أخرى نموًا واضحًا، ومنها:

العنب: 190 ألف طن

الرمان: 110 آلاف طن

المانجو: 104 آلاف طن

بالإضافة إلى ارتفاع صادرات الطماطم والثوم والفراولة والجوافة، وهو ما يؤكد توسع قاعدة المنتجات المصرية القادرة على المنافسة في الأسواق العالمية.

وتبرز هذه الأرقام مكانة الزراعة المصرية كقطاع استراتيجي قادر على دعم الاقتصاد الوطني، وتعزيز الأمن الغذائي، وفتح آفاق جديدة للصادرات الزراعية عالية الجودة.