أفضل توقيت لزراعة القمح والخضراوات
أكد الدكتور محمد فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، أن شهر هاتور القبطي، الذي يبدأ في 10 نوفمبر ويستمر حتى 9 ديسمبر، يمثل بداية الموسم المثالي لزراعة القمح والخضروات الشتوية في مصر.
وأضاف أن هذا الشهر كان يُعرف لدى الفراعنة بشهر الخير والحب والدهب المنثور، لما يحمله من خيرات زراعية ووفرة في الإنتاج، وهو ما يعكس مكانته الفريدة في التقويم الزراعي المصري القديم والحديث.
وأوضح الدكتور فهيم أن الطقس خلال هاتور سيكون مائلاً للبرودة ليلاً مع ارتفاع في نسب الرطوبة وكثافة الشبورة المائية في ساعات الصباح الأولى، إلى جانب توقعات بهطول أمطار خريفية متفرقة، مما يجعله الوقت الأمثل لزراعة القمح.
وأضاف مثلًا شعبيًا يعكس هذه الحقيقة الزراعية المتوارثة: "اللي يفوته زرع هاتور، يستنى لما السنة تدور."
وأشار رئيس مركز معلومات تغير المناخ إلى أن الفلاحين في المناطق الساحلية يجب أن يبدأوا في تجهيز شتلات البصل الفتيل وتسريع زراعة الفول البلدي، بينما على مزارعي الوجه القبلي حماية محاصيلهم من المن والهالوك.
كما نصح المزارعين الذين يزرعون النباتات الطبية والعطرية مثل الكمون واليانسون والكراوية والشمر والكزبرة والشيح، باستخدام الكبريت الزراعي أثناء التجهيز لما له من دور فعّال في زيادة نقاء وجودة الروائح الطبيعية لتلك النباتات.
وفيما يتعلق بالخضروات الموسمية، نوه الدكتور فهيم إلى أن البسلة البدري دخلت مرحلة التزهير والعقد، ما يتطلب دعمها بالفوسفور لتحفيز النمو والإنتاج. أما المحاصيل الأرضية مثل البطاطس والبنجر والثوم والبصل المقور، فقد بدأت بالفعل مرحلة التحجيم الطبيعي، مشددًا على ضرورة متابعة الأمراض الفطرية التي تنشط مع ارتفاع الرطوبة، خصوصًا في الفاصوليا والبطاطس والفراولة والثوم.
وحذر من تأخير زراعة عروة الأنفاق للطماطم والخضروات الأخرى، مؤكدًا أهمية تجهيز الأراضي الصيفية للبطاطس مع تجنب الزراعة قبل 25 نوفمبر.
ولفت إلى أن الفراولة البدري بدأت بالفعل مرحلة الإزهار والإثمار، ما يستوجب تقليل استخدام الأسمدة الأزوتية للحفاظ على توازن نمو النبات.
وفي ختام تصريحاته، شدد الدكتور فهيم على ضرورة الانتهاء من الخدمة الشتوية لأشجار الفاكهة، وإتمام عمليات التقليم لأشجار المانجو والزيتون استعدادًا لموسم المتساقطات، مؤكدًا أن الالتزام بالتوصيات الزراعية الموسمية هو السبيل الأمثل لتحقيق إنتاج وفير وضمان استدامة صحة المحاصيل الزراعية في مواجهة التغيرات المناخية.