زيادات متوقعة في أسعار الخضروات الشتوية.. تعرف على السبب
مع اقتراب فصل الشتاء، بدأت مؤشرات القلق تتصاعد في الأسواق المصرية، وسط تساؤلات من المواطنين والتجار حول احتمالية ارتفاع أسعار الخضروات الشتوية مبكرًا هذا الموسم. فبعد موسم صيفي واجه تحديات مناخية ونقصًا في الأسمدة وارتفاعًا في تكاليف الزراعة، يخشى كثيرون من انعكاس هذه الأزمات على المحاصيل الشتوية.
في جولة ميدانية لعدد من الأسواق المحلية، أكد بعض التجار أن أسعار البطاطس والبصل لا تزال مستقرة، لكن هناك مؤشرات لزيادة تدريجية في بعض الأصناف، نتيجة ضعف التوريد وارتفاع تكلفة النقل.
المزارع محمد علي من محافظة المنوفية أشار إلى أن الأسمدة المدعمة غير متوفرة بشكل كافٍ في الجمعيات الزراعية، ما يرفع تكلفة الزراعة، خاصة للمحاصيل التي ما زالت في مراحل النمو الأولى مثل السبانخ والملوخية الشتوية.
من جانبه، أوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الأسواق ما زالت مستقرة نسبيًا، لكن بعض الأصناف قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا مع بداية الموسم الشتوي. وأكد أن الطقس غير المستقر يؤثر على حجم الإنتاج، إلى جانب عوامل أخرى تضغط على الأسعار، أبرزها:
التغيرات المناخية وتأثيرها على المحاصيل
نقص الأسمدة في الجمعيات الزراعية
ارتفاع أجور العمالة وتكاليف النقل
زيادة الطلب مع دخول الشتاء
ورغم عدم حدوث زيادات كبيرة حتى الآن، إلا أن هذه العوامل قد تؤدي إلى ارتفاع تدريجي في أسعار بعض الخضروات، ما يستدعي تدخلًا مبكرًا من الجهات المعنية لضمان استقرار السوق وتوفير مستلزمات الإنتاج.