زيادة 33% في التحاليل تعزز الصادرات الزراعية

شهدت منظومة سلامة الغذاء في مصر خلال النصف الأول من عام 2025 قفزة نوعية تعكس التطور الملحوظ في البنية التحتية وتحسين جودة الخدمات المعملية، حيث كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استقبال المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، لأكثر من 204 ألف عينة غذائية وزراعية، ما يمثل ارتفاعًا بنسبة 33% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

قوة دفع للصادرات الزراعية

يمثل المعمل ركيزة أساسية في دعم الصادرات الزراعية المصرية، خاصة في ظل تزايد المتطلبات الدولية المتعلقة بسلامة الغذاء. ونوهت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إلى أن نسبة العينات المخصصة للتصدير بلغت نحو 16% من إجمالي العينات التي تم تحليلها، وشملت أبرز المحاصيل التصديرية مثل الموالح، الفراولة، الفول السوداني، والبطاطس.

وفي سياق متصل، بلغت نسبة العينات الواردة لمصر والتي خضعت للفحص نحو 23%، بينما استحوذت العينات الخاصة بتأكيد جودة المنتجات المحلية على 58%، ما يعكس اهتمام السوق المحلي بتحقيق أعلى معايير الجودة.

شهادات دولية وتجديدات ثقة

المعمل لم يكتفِ بالإنجازات الرقمية، بل عزز مكانته عالميًا عبر تجديد الاعتماد الدولي للأيزو للعام الثالث على التوالي من الهيئة الأمريكية للاعتماد، بالإضافة إلى اعتماد المجلس الوطني للاعتماد المصري (إيجاك)، واعتماد رسمي من وزارة الزراعة الإندونيسية لمدة ثلاث سنوات، ما يتيح استمرار تصدير المنتجات المصرية لهذا السوق الحيوي.

كما واصل المعمل جهوده في تعزيز ثقافة السلامة والصحة المهنية والبيئة، من خلال تجديد شهادتي الأيزو في هذا المجال، الأمر الذي يعكس التزامه بالمواصفات الدولية من حيث الأداء والسلامة والجودة.

نشاط دولي وتعاونات إقليمية

توسعت أنشطة المعمل دوليًا، حيث اختتم في النصف الأول من العام برنامجًا تدريبيًا دوليًا بالتعاون مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية، شارك فيه خبراء من السنغال لتدريبهم على تحليل الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات في الأغذية والزيوت.

كما شارك المعمل في مؤتمر دولي في بلجيكا حول الابتكار في الأغذية الزراعية، وساهم بمحاضرات وورش عمل في إسبانيا وشبكة سلامة الغذاء الأفريقية، إلى جانب تنظيم أكثر من أربعة برامج دولية استهدفت دولاً أفريقية وعربية، ما يعزز من ريادة مصر الإقليمية في مجال سلامة الغذاء.

تطوير داخلي وتوسعة جغرافية

على المستوى المحلي، واصل المعمل رفع كفاءة بنيته التحتية، حيث تم إدخال أكثر من 8 تحاليل جديدة توافقًا مع اشتراطات الأسواق العالمية، إلى جانب إضافة جهازين حديثين بمقر الجيزة وفرع الإسماعيلية، وتركيب ثلاثة أجهزة ميكروويف لتحليل العناصر الثقيلة.

ويجري حاليًا إنشاء فرع جديد في محافظة بني سويف لخدمة صعيد مصر، ليصبح الفرع الثالث بعد مقري الجيزة والإسماعيلية، وهو ما يعزز من التغطية الجغرافية ويسهم في تخفيف الضغط على المقر الرئيسي.

مشاركة مجتمعية وأدوار بحثية

لم تغفل إدارة المعمل البعد المجتمعي والعلمي، فقد شارك في أكثر من 20 فعالية وورشة عمل حول سلامة الغذاء وإدارة الآفات والمحاصيل التصديرية، بالتعاون مع جهات رسمية وشركات خاصة، إلى جانب تنظيم ثماني ورش عمل بالتعاون مع لجنة مبيدات الآفات الزراعية وجمعيات تصديرية متخصصة.

كما حصل عدد من باحثي المعمل على درجات الماجستير والدكتوراه، وشاركوا في تحكيم رسائل علمية ونشر أكثر من 10 أبحاث دولية في مجالات مرتبطة بسلامة الغذاء والتحاليل المتقدمة.

بناء كوادر وتأهيل مؤسسات

في إطار دوره القيادي، ساهم المعمل في تأهيل معامل الجهات الرقابية الأخرى، من خلال برامج تدريبية وخدمات استشارية، كما درّب أكثر من 200 متدرب من جهات حكومية وخاصة، إلى جانب استقبال أكثر من 100 طالب جامعي لرفع الوعي بكيفية عمل المعمل.

ويشارك المعمل أيضًا في لجان تطوير المواصفات القياسية على المستوى القومي والدولي، بالتنسيق مع هيئة المواصفات المصرية ومنظمة الكودكس العالمية، ما يعزز من جودة التشريعات والمواصفات المطبقة في مصر.

نظرة مستقبلية

تتجه استراتيجية المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات نحو تعزيز ريادته الإقليمية والدولية، عبر التوسع في فروعه، وتبني أحدث تقنيات التحليل، وتوسيع نطاق التعاون مع منظمات دولية معنية بسلامة الغذاء. كما يسعى إلى تعزيز التكامل مع منظومة الزراعة الذكية والتحول الرقمي لضمان سرعة وكفاءة العمليات، مما يصب في مصلحة الأمن الغذائي وزيادة التنافسية الدولية للمنتجات الزراعية المصرية.