تعرف على بدائل اللحوم الحمراء في رمضان
جهاد نادر -
تعاني العديد من الأسر المصرية من الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار اللحوم الحمراء، مما يسبب عدم توافرها على السفر الرمضانية لذلك يبحثون عن مصادر أخرى للبروتين الذي يعد جزء أساسي من أي نظام غذائي صحي.
ويستعرض موقع وجريدة «الأرض»، من خلال النقاط التالية بدائل اللحوم الحمراء لضمان منح الجسم البروتين اللازم خلال شهر رمضان.
بدائل اللحوم فى شهر رمضان
- الأسماك حيث تحتوي على زيوت أوميجا أو الدهون المفيدة للجسم.
- تعد الخضراوات والحبوب مثل الفول والعدس والفاصوليا، بروتينات نباتية طبيعية تحتوى على قيمة غذائية عالية.
- يمكن ايضا الاستغناء عن اللحوم ببدائل مثل البروتين النباتي أو الحيواني مثل البيض والتونة.
تؤكد هذه الأطعمة أنه ليس بالضرورة الاعتماد الكلي على اللحوم الحمراء ، كما ان الإكثار منها يضر للشرايين ويرفع من نسبة الكوليسترول.