لعشاق العسل والمهتمين بتربية النحل .. تفاصيل مهرجان العسل المصري في عامه الخامس
تنظم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي , مهرجان العسل في نسخته الخامسة تحت شعار " النحال سفير الخير " وذلك في الفترة بين 24 إلى 28 نوفمبر 2022 بحديقة أوزويس بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات , ويشمل مهرجان العسل ذلك الموسم العديد من الفاعليات والعروض أبرزها معرض لبيع منتجات نحل العسل من كل محافظات مصر وبعض الدول العربية , ومعرض معدات التصنيع ومستلزمات الإنتاج بجانب العروض الترفيهية على مسرح المهرجان ومسابقات وهدايا للجمهور .
ويهدف مهرجان العسل إلى توعية الشباب في سن مبكر بأهمية دور النحال وحثهم على الأندماج في ذلك القطاع , وتنمية ورفع مستوي الوعي بدور منتجات خلية النحل للحفاظ على نمط الحياة الصحية والترويج داخلياً وخارجياً لأهمية قطاع نحل العسل للاقتصاد المصري , فضلاً عن جذب الزوار من مختلف المناطق للمشاركة والتعرف على منتجات النحل المختلفة وتعريف المهرجان دولياً كوجهة سياحية وتجارية وعلمية وترفيهية لجميع المهتمين بنحل العسل حول العالم .
كما يجمع مهرجان العسل 2022 بين 3 جوائز للحصول على 3 ميداليات تتضمن الميدالية الذهبية لجائزة أفضل عسل سائل " برسيم , موالح , حبة البركة , أعشاب , سدر " , والميدالية الفضية لجائزة أفضل عسل متبلور , والميدالية البرونزية لجائزة أفضل منتج مبتكر , كما يحتوي مهرجان العسل على العديد من الأنشطة العلمية والتفاعلية أهمها الندوات العلمية لقسم بحوث النحل ومعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية , وندوات تثقيفية معدة من قبل اتحاد النحالين العرب وهيئة سلامة الغذاء والمجلس التصديري للمنتجات الغذائية وغرفة الصناعات الغذائية , بجانب ورش العمل المقدمة من جمعية مربي النحل بالغربية .
ويستهدف مهرجان العسل 2022 عدة قطاعات منها قطاع تربية النحل وإنتاج العسل , وقطاع تعبئة العسل وقطاع التصنيع .
حيث يُقام مهرجان العسل تحت رعاية الهيئات الحكومية مثل وزراة الزراعة ووزارة البيئة ووزارة التجارة والصناعة وهيئة سلامة الغذاء والإدارة المركزية للحجر الزراعي والسفارات , بالإضافة إلى العديد من الهيئات غير الحكومية كاليونيدو وعرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية ونقابة الزراعيين واتحاد الزراعيين الأفارقة , بجانب الهيئات الحكومية مثل البنك الزراعي المصري وبنك تنمية الصادرات والبنك الأهلي المصري وبنك مصر وبنك التنمية الصناعية , وعدد من الهيئات العلمية منها مركز البحوث الزراعية ومعهد بحوث البساتين , ومركز بحوث الصحراء والمركز القومي للبحوث .