بيض المائدة اليوم .. 3 جنيهات خسائر الطبق للمربين .. التكلفة للمنتجين 56 جنيهاً و 65 جنيها سعر البيع للمستهلك
بلغت خسارة طبق البيض في عنابر الإنتاج اليوم نحو 3جنيهات تقريبا ، تزامناً مع ارتفاع أسعار خامات الأعلاف .
وبسؤال عدد من الشركات المنتجة للبيض بلونيه الأبيض والأحمر، تبين أن متوسط تكلفة طبق البيض 51 جنيها للبيض الأبيض و 53 جنيها للبيض الاحمر ، مع استمرار بيعه للمستهلك في معظم مناطق الرف والبندر والحضر بحد أدنى 65 جنيها لطبق البيض الأحمر وبحد أقصى 80 جنيها فى المدن وسعر طبق البيض الأبيض 58 جنيها .
وبحساب التكلفة الفعلية اليوم الثلاثاء 15/3/2022 يتبين أن تكلفة طبق البيض للمنتجين تتراوح بين 52 إلى 56 جنيها تقريبا تبعا لعمر الدواجن وإنتاجية كل مزرعة من العلف .
يُذكر أن أسعر الخامات شهدت تحركا فى الأسعار حيث انخفضت أسعار الذرة الصفراء 300 جنيه ليسجل الطن اليوم 7250 جنيه بينما ارتفع سعر الصويا 100 جنيه ليسجل 10450 جنيه ، مقابل ثبات سعر المركزات ليسجل سعر الطن 12800 جنيه ، حيث تمثل الذرة نحو 62٪ من مكونات العلف، مقابل 17.5٪ للصويا، و10٪ للمركزات .