موقع الأرض

تنتج 9 ألف كيلو حليب سنويا.. تعرف علي اهم مميزات أبقار الهولشتاين 

محمد عدلي -

تعد الأبقار من الماشية متعددة الأنواع ، فمنها ما يتخصص في إنتاج اللحوم فقط،ومنها ما يتخصص في إنتاج الألبان، ويوجد منها ما يجمع بين الاثنين معًا، ويقدم لكم موقع "الأرض" اهم مميزات أبقار الهولشتاين من خلال الاتى:

سلالات أبقار الهولشتاين

تعد ابقار الهولشتاين من أفضل السلالات في إنتاج اللبن، ويرجع اصلها إلى الشمال حيث إنها تتواجد بين الدنمارك وهولندا، لذلك يتم نسب بقر الهولشتاين إلى الهولنديين نظرًا لوجوده بالقرب منهم، وقد تطورت السلالة بعد الحرب العالمية الثانية من ناحية الخصائص الوراثية في إنتاج اللبن إلى الأفضل.

خصائص أبقار الهولشتاين
1.يتراوح وزن الأنثى من ستمائة إلى سبعمائة كيلو جرام، بينما الذكر يصل من ثمانمائة كيلو جرام إلى الألف كيلو جرام وأكثر
2.لونها يكون الأبيض والأسود، أو الأبيض و الأحمر
3.يمكن أن تلد عجول في عمر السنتان والنصف حيث تكون بكامل صحتها.
4.يمكن استخدام اللبن الخاص بها في صناعة الجبن والعصائر والكثير من المشروبات المختلفة.
5.تتميز ذكور الهولشتاين بسرعة النمو، وذلك بسبب أن حليب الأم غني بالفيتامينات و العناصر الغذائية
6.يكون متوسط إنتاج اللبن الخاص بالبقرة في العام الواحد حوالي تسعة آلاف كيلو
7.البطن تكون واسعة وعميقة نتيجة لوفرة الحليب.
8.رأس البقرة تكون طويلة ودقيقة وهذا من علامات القوة والنضج.
9.تربى الأبقار الهولشتاين على العلف الأخضر والتبن حتى تتمكن من إنتاج اللبن.
10.يبلغ وزن المولود 42 كغم
11.تلقح عجلات الفريزيان لأول مرة بعمر 18-20 شهر لتلد بعمر 27-29 شهراً