لمزارعي البطاطس والبنجر.. اتبع هذه التوصيات خلال فترة التقلبات المناخية

يقدم الدكتور محمد علي فهيم، المدير التنفيذي لمركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، لمزارعي البطاطس والبنجر أهم التوصيات الفنية الواجب مراعتها خلال فترة التقلبات المناخية، وهي كالتالي:

1-    يتم حقن حوالى 2-3 لتر حمض فسفوريك بعد انتهاء تساقط الأمطار يليها رش كالسيوم، ويفضل أن يكون علي أحماض كربوكسيلية، وأن يكون مصدر الكالسيوم أوكسيد كالسيوم وليس نترات كالسيوم، بالإضافة إلى دفعة سلفات بوتاسيوم ١٠ كيلو للفدان حقنا.

2-    بالنسبة لمحصول البطاطس الشتوية، وخاصة المنزرعة فى أكتوبر ونوفمبر، تساعد هذه الظروف فى بداية انتشار حشرة المن على البطاطس، وبالتالي مراقبة الخطوط القريبة من الجسور والطرق، وهي التي تبدأ الإصابة منها، وفى حالة وجود 3 افراد على الوريقة يبدأ الرش بالمبيدات الحشرية (من غير خلط مع المغذيات).

3-    رغم مناسبة الرطوبة النسبية العالية والرطوبة الحرة على سطح النباتات لانتشار مرض اللفحة المتأخرة، الا ان استمرار زيادة الحرارة نهاراً (بالتحديد) سوف يمنع تماماً قيام دورات مرضية للفحة المتأخرة على البطاطس خلال العروة الحالية، حيث يلائم هذا المرض الجو البارد الرطب، فقد وجد أن أنسب درجة حرارة لتكوين الأكياس الأسبورانجية حوالي ١٨-٢٢° مئوية، ولتكوين الجراثيم الهدبية حوالي ١٠-١٣° مئوية، وتحتاج الأكياس الجرثومية لإنباتها رطوبة جوية عالية (١٠٠% رطوبة نسبية) ولذلك تزداد شدة الإصابة بعد فترات من الجو البارد المصحوب بالأمطار والندى الغزير أو الضباب، ويراعى الاهتمام بعروة البطاطس الشتوية فى اواخر اكتوبر، وخلال نصف ديسمبر الثاني سيكون العمر 60 يوم للبطاطس وستكون الحرارة منخفضة جدا وهناك احتمال أن يتخللها موجات من الصقيع، لذلك يراعى بناء عرش جيد فى الـ50 يوم الأولى من عمر البطاطس.

4-    البنجر لا يحب زيادة المياه حول منطقة الجذور تماماً، وبالتالي يراعى عدم زيادة اليوريا أو النترات فى الأراضي الطينية، حيث أن له اثر كبير على خفض نسبة السكر والافضل هو فقط ٨٠ وحدة ازوت فى الثلاثة شهور الأولى، مع مراعاة ضبط الرى ويجب ان يتم التوقف عن الري فى حالة توقع هطول امطار، واجراء رشة بالبورون في عمر 60 و 90 يوم، ومتابعة حالة الزراعات وملاحظة أي اصابة بالمن خلال هذه الفترة، بالاضافة الي زيادة الرطوبة الارضية مما سيزيد الاصابة بأعفان الجذور او ذبابة البنجر.