تعرف على أهم فوائد التمر
يُمثل التمر أحد أهم أنواع الفاكهة الصيفيّة الموسمية، ويُطلق عليه العديد من الأسماء كالبلح أو الرُطب، ويختلف العلماء والمؤرخون حول الموطن الرئيسيّ لزراعة التمر، فيؤكد البعض على أنّ بلاد شبه الجزيرة العربية على رأسها السعودية كانت مهداً لولادة هذا النوع من الفاكهة، ويرى البعض الآخر أن الفراعنة هم أوّل من قاموا بزراعة التمر واستخدموه في مجالاتٍ عدة.
وأوضح الدكتور محمد علي فهيم، المدير التنفيذي لمركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة، أهم فوائد التمر، وهي:
1-تنظيم ضغط الدم، حيث إنّه يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، بالإضافة إلى كميات كبيرة من البوتاسيوم.
2-علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
3-يحمي القلب من الإصابة بالأمراض، والشرايين من الانسداد.
4-يمنع العظام من الإصابة بهشاشة العظام ويقوي العضلات، ويعالج التهابات المفاصل.
5-يحمي ويعالج من قرحة المعدة والاثني عشر.
6-يحارب الدهون الثلاثية ويبقي على الدهون الأحادية.
7-يحمي العين من الإصابة بمرض العشى الليلي مع التقدم في العمر، بالإضافة إلى تقوية حاسة السمع.
8-يحتوي التمر على نسبة عالية من عنصر الحديد، مما يساعد على الحماية من الإصابة بفقر الدم.
9-يعالج التهابات الأعصاب، ويقوي الجهاز العصبي.
10-يحتوي على مادة الفلورايد التي تحمي الأسنان من التسوس، كما يعالج التهابات اللثة.
11-نظرا لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة فهو يقي من مرض السرطان.
12-الوقاية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.
13-ادرار البول، وتنقية الكليتين من السموم، وبالتالي وقايتها من الإصابة بالأمراض أو الالتهابات.
14-علاج الضعف الجنسي.
15-التأخير من علامات التقدم في السن، وخاصة المتعلقة بأمراض الأعصاب والذاكرة.
16-امداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة خلال اليوم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات.
وأشار "فهيم" إلى أن المئة جرام من التمر تضم 270 سعر حرارية كافية لأن تمد الجسم بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية اللازمة للحفاظ على صحته، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها من الأملاح المعدنية الأخرى، والتي تشكل ما نسبته 1.32%، بالإضافة إلى كميات الألياف الكبيرة والبروتينات والفيتامينات المتعددة مثل فيتامين (ب) وفيتامين (ج).
ولفت "فهيم" إلى أن الماء يشغل أكثر من ثلث مكونات التمر، ولكن النسبة الأكبر من مكونات التمر هي الكربوهيدرات والسكريات التي تشكل ما يزيد عن 70% من حبة التمر الواحدة.
وأضاف أن نسبة السكريات تختلف بناءً على نوع التمر والظروف البيئية التي تم انتاجه فيها والتي تؤثر على مستوى الرطوبة فيه، بالإضافة إلى غيرها من العوامل الأخرى، كما أن التمور بأنواعها تحتوي عادة على ثلاثة أنواع أو أقل من السكر، وهي سكر الجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السكروز.
وأكد انه بالرغم من احتواء التمر على كمية كبيرة من السكريات، إلا أن هذا لا يعني أن مرضى السكري لا يستطيعون تناوله، ولكن هناك بعض الشروط، وهي اختيار أنواع معينة من التمر، والاعتدال في تناولها والابتعاد عن المبالغة حيث تعتبر 5 حبات من التمر كمية كافية خلال اليوم، بالإضافة إلى ضرورة استشارة الطبيب، والحرص على فحص نسبة السكر في الدم ومراقبتها باستمرار.
